INGREDIENTES:
1 kg de carne de acém cortada em cubos grandes
2 colheres de sopa de óleo de milho
1 cebola grande cotada em cubinhos
2 cubos de caldo de picanha
Colorau e cheiro verde a gosto
Água ate cobrir a carne
5 batatas médias descascadas cortada ao meio
MODO DE PREPARO:
Em uma panela de pressão coloque o óleo e a cebola, deixe até que ela fique bem moreninha. Junte a carne cortada em cubos médios, deixe dourar por 15 minutos. Junte os 2 cubos de caldo de picanha e o colorau a gosto. Coloque a água até que cubra a carne, não ultrapasse a carne. Coloque na pressão por 25 minutos. Retire do fogo, tire a pressão e junte as batatas e o cheiro verde, coloque na pressão novamente, conte 5 minutos após a panela de pressão começar a apitar e desligue o fogo.
TEMPO DE PREPARO:
45min
RENDIMENTO:
6 porções
Fonte: Tudo Gostoso